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¿Cuáles son las mejores variedades de zanahorias para campo abierto?

¿Cuáles son las mejores variedades de zanahorias para campo abierto?


Las zanahorias son una de las verduras más populares entre los residentes de verano, por lo que invariablemente crecen en cada parcela personal. Por el momento, gracias a los esfuerzos de los fitomejoradores, se han obtenido muchas variedades de este cultivo de raíces, que se diferencian entre sí en términos de maduración, características de sabor y características de la tecnología agrícola. Es por eso que casi todos los jardineros están interesados ​​en cómo elegir las variedades adecuadas de zanahorias para plantar.

Las mejores variedades

Los expertos no paran de investigar, creando cada vez más nuevas variedades de zanahorias, así como mejorando las existentes, aumentando el contenido de azúcares y carotenos útiles para nuestro organismo. Aunque en el mercado actual no solo existen semillas de selección nacional sino también extranjera, se recomienda dar preferencia a las semillas que se producen en Rusia y se adaptan al máximo a nuestras condiciones climáticas.

ENAl elegir las mejores variedades de zanahorias para sembrar hoy, vale la pena tener en cuenta el hecho de que se dividen según el período de maduración: temprano, medio y tardío, el grado de rendimiento, el contenido de caroteno, los términos de almacenamiento y la forma. y color del cultivo de raíces. Detengámonos con más detalle en el primer criterio para elegir zanahorias: variedades con diferentes períodos de maduración de los cultivos de raíces.

Temprano

La belleza de comprar tales semillas para campo abierto radica precisamente en el hecho de que con un grado de rendimiento relativamente bajo y un contenido de azúcar más bajo que los cultivos de raíces similares, pero con un período de maduración tardía, puede obtener la primera cosecha de cultivos de raíces de vitaminas después 80 - 100 días. Detengámonos en detalle solo en algunas variedades de variedades tempranas.

Señora: comprando semillas de este tipo, puede cosechar la cosecha en 90 días. Las hortalizas de raíz de este tipo cuentan con un buen contenido del importante elemento caroteno y un excelente sabor. Tiene verduras planas y lisas al tacto, de forma cilíndrica y de color rojo, capaces de alcanzar los 20 cm de longitud. La variedad se caracteriza por una alta productividad, muestra resistencia a la floración, al agrietamiento y tiene buena inmunidad a las enfermedades. Ideal para aterrizar en todas las zonas climáticas, incluida la zona media y los Urales.

Zabava es un híbrido que apareció gracias a los esfuerzos de los criadores de la Estación Experimental de Vegetales de Siberia Occidental. El período de maduración de los cultivos de raíces, desde la aparición de los primeros brotes hasta la madurez completa, puede ser de al menos 90 días. Tiene un excelente sabor agradable, la masa de los cultivos de raíces varía de 80 a 200 gramos y puede crecer en longitud hasta 20 centímetros. También tienen una pulpa densa y jugosa. Se muestran bien en la preparación de varios platos, así como en el almacenamiento.

Nantes 4 es una de las mejores semillas en las que los criadores domésticos han trabajado con éxito. Los plazos de maduración fluctúan en un rango bastante amplio: 80 a 100 días. Los frutos tienen un alto contenido en caroteno, pueden crecer hasta 14 cm de longitud, tienen una característica forma cilíndrica puntiaguda y un color naranja. Alcanza un peso de 90 a 160 gramos. Están bien almacenados en todas las condiciones, aptos para cultivar en todos los rincones de nuestro país. Son ampliamente utilizados para la preparación de alimentos para bebés, así como para alimentos medicinales.

Sugar finger es una variedad de zanahorias de maduración ultra temprana, ya que el período de maduración hasta su completa preparación es entre 50 y 65 días. Tiene una hermosa forma cilíndrica y una rica fruta naranja, con un centro tierno y jugoso, cuya longitud puede ser de hasta 12 centímetros. Se diferencia en un contenido suficientemente alto de azúcares y caroteno útiles para nuestro organismo.

Video "Cómo elegir la variedad de zanahoria adecuada"

Promedio

Los cultivos de raíces, que se caracterizan por un período de maduración medio de las hortalizas, combinan las mejores características de las variedades tempranas y tardías. Al comprar estas semillas, puede estar seguro de que obtendrá las mejores variedades de zanahorias para almacenar. Se recomiendan especialmente para plantar en áreas con una temporada de crecimiento bastante corta.

Balero F1 es una variedad híbrida que madura hortalizas de 110 a 120 días. Se caracteriza por la presencia de una forma cilíndrica de cultivos de raíces, que pueden crecer hasta 20 cm de longitud. Se enfrentan fácilmente a una costra del suelo desagradable, pueden tolerar pequeñas heladas en la superficie del suelo con honor, y al mismo tiempo. El tiempo no pierde sus excelentes características gustativas. El contenido de materia seca en tales verduras es de 10, 5 a 12% y azúcares, de 6, 8 a 8%. Las zanahorias de este tipo no solo son excelentes ensaladas y jugos, sino que también se pueden congelar para el invierno, enlatar y cultivar para productos empaquetados.

La vitamina 6 es otra excelente variedad de mitad de temporada que se caracteriza por un alto contenido de caroteno y azúcares. Se dividió en zonas en la región de Moscú y ha demostrado su eficacia debido a su alto rendimiento y su excelente sabor. Tiene frutos cilíndricos con extremos romos. Tiene una buena calidad de conservación y es perfecto para la conservación. Es muy querido por los jardineros por su alto contenido en vitamina A. Si lo usas crudo, frotando y agregando aceite de oliva saludable, tendrá un efecto beneficioso en el funcionamiento de tus ojos. Y la presencia de una gran cantidad de betacaroteno ayudará a todos a fortalecer el sistema inmunológico del cuerpo, también ayudará a fortalecer el cabello y los huesos y podrá mejorar el funcionamiento de la glándula tiroides.

Miel: al comprar semillas de esta variedad de selección doméstica, obtiene cultivos de raíces de 16 a 18 centímetros de largo, que tienen una forma cilíndrica regular y un hermoso color rojo anaranjado. Estas zanahorias pueden crecer y desarrollarse normalmente en suelos francos y franco arenosos, y el período de su plena maduración es de aproximadamente 70 a 100 días. Tiene una mayor presencia de azúcar y caroteno que otras variedades medio-tempranas. Muestra una alta inmunidad a diversas enfermedades que pueden causar muchos problemas a los cultivos de hortalizas.

Olympian F1 es una variedad de tubérculos de mitad de temporada, que realmente puedes comer después de 108 días. Tiene verduras que son similares en forma a cilindros, también tienen un pequeño cono, alcanzando una longitud de 20 a 23 centímetros. Estas zanahorias pueden pesar entre 115 y 130 gramos. Tienen una pulpa bastante jugosa y tierna de un hermoso color naranja (tanto vegetales como en el medio). El rendimiento de zanahoria es de aproximadamente 7 a 8 kg por metro cuadrado.

Tarde

Las últimas variedades de zanahorias de selección doméstica tienen un período de maduración que oscila entre los 110 y los 130 días. No solo se distinguen por sus altas características de sabor, sino que también se pueden almacenar muy bien durante mucho tiempo.

Boyadera: la cosecha de un cultivo de raíces de este tipo se puede cosechar en su propia parcela personal en aproximadamente 4, 5 meses. Estas verduras son de tamaño grande, pueden alcanzar hasta 30 cm de longitud, también son muy jugosas y de sabor dulce. Muy adecuado tanto para el consumo fresco como para la conservación durante el invierno.

Karlena es otra hermosa zanahoria de maduración tardía que tiene una rica fruta anaranjada característica. Se recomienda plantar dichos cultivos de raíces solo en un suelo bastante fértil y suelto, y también para proporcionarles un buen riego oportuno.

Gigante rojo: el período de maduración de las verduras de tal cultura puede prolongarse incluso hasta seis meses. Como resultado, maduran frutos bastante grandes, cuya longitud puede ser de hasta 27 centímetros. Tienen una superficie lisa y lisa, agradable al tacto, y tienen una forma de cono característica. El cultivo se puede almacenar sin problemas, siguiendo unas sencillas reglas. Estas verduras son muy dulces y sabrosas. Se les aconseja que crezcan en parcelas de tierra altamente fertilizadas, mientras que las riegan con frecuencia y en gran medida.

Flyovi: el plazo para la maduración de dicho cultivo puede demorar hasta 4 meses. Sus frutos, de color naranja brillante, pueden crecer hasta 25 centímetros y también tienen una forma cilíndrica regular. También son muy dulces y jugosos. Se pueden almacenar bien durante mucho tiempo, tienen un propósito universal.

Video "Siembra en campo abierto"

Cómo plantar correctamente este cultivo en campo abierto: aprenderá de este video. Se describen las principales técnicas y secretos.


Semillas de zanahoria: las mejores variedades para uso exterior

Las zanahorias son un tubérculo sin pretensiones que es extremadamente útil para el cuerpo. Es fácil cultivarlo en una parcela de jardín en campo abierto, incluso para un jardinero novato. Lo principal es elegir la variedad adecuada. Qué tipos de zanahorias se encuentran y cómo cultivarlas, vale la pena conocerlas con más detalle.


Variedades de zanahoria para Siberia con maduración media.

La lista de los más populares incluye:

  • Nantes
  • Vitamina 6
  • Vikingo
  • Altai abreviado.

Características: buen sabor y maduración amigable.

Altai acortado

Crece bien en suelos con baja acidez. Los frutos son de gran tamaño y ricos en color naranja. La vida útil es de 3 a 4 meses.

Altair F1

Difiere en resistencia a enfermedades y plagas. Reacciona bien a la alimentación. Ventajas: excelente rendimiento y alto sabor.

Vikingo

Viking no es exigente con la fertilidad del suelo. Crece bien en suelos arcillosos. Los frutos tienen una forma alargada y un sabor rico.

Losinoostrovskaya 13

La planta es exigente para regar y aflojar el suelo. Las semillas germinan bien.

¡Atención! La desventaja de esta variedad de zanahorias es que a menudo sufre de hongos cuando se riega en exceso.

Vitamina 6

Ama los suelos ácidos y podzólicos. Las verduras tienen forma de cono alargado. La vida útil es corta, solo 3 meses.

Calisto F1

Crece bien en suelos con baja acidez. Es inmune a las plagas. Los frutos maduran juntos y tienen un color naranja brillante.

Nantes

Una característica distintiva son las frutas grandes y densas. La desventaja es que las semillas no siempre germinan bien. La variedad es resistente a temperaturas extremas.

Canadá F1

Una de las especies más resistentes al frío. Los frutos son pequeños, oblongos, de forma cónica. La vida útil es de 3 a 4 meses.

Leander

Ama los suelos ligeramente ácidos. Reacciona bien a la alimentación. La desventaja es que no tolera cambios bruscos de temperatura.


Variedades de zanahoria con diferentes características.

El vegetal popular tiene características bastante monótonas: un tubérculo alargado con una pulpa dulce, firme y jugosa. El trabajo de mejoramiento en este cultivo ha llegado al punto de que se pueden elegir variedades muy tempranas (desde el momento de la siembra hasta la cosecha 70-85 días). Con una vida útil de hasta 12 meses, con tubérculos aptos para cocinar, de piel fina y pulpa crujiente sin corazón.

Elegir una verdura de raíz vitaminada

Al estudiar la clasificación de los surtidos de zanahorias, vale la pena observar más de cerca las variedades que son más adecuadas para su región climática. Las características del suelo en el sitio también juegan un papel importante, y lo principal es decidir con qué fines cultivaremos este útil vegetal.

Para que la verdura se mantenga sabrosa y no adquiera un regusto fresco durante un almacenamiento prolongado, existen algunas variedades, para jugos, aderezos y cocción, otras.

Otras son buenas en bocadillos frescos y para decorar ensaladas, pero pierden su sabor durante el tratamiento térmico, y cuando se almacenan algunas variedades de zanahorias, la pulpa se vuelve friable e insípida.

La zanahoria más temprana

Las variedades de maduración temprana maduran 85-105 días después de la siembra en campo abierto. Algunos híbridos ultra tempranos se vuelven bastante jugosas y crujientes en 2 meses desde el momento en que se sembraron las semillas.

Las zanahorias tempranas generalmente no tienen una vida útil alta. Variedad de hadas con zanahorias rayadas de color rojo anaranjado con punta puntiaguda (longitud 10-16 cm) ganan 175 g cada una, con un rendimiento de aproximadamente 4,6 kg / m2. The Fragrant Fairy se cultiva para consumo fresco y jugo.

Finkhor de frutos grandes (120-165 g) da excelentes frutos en un clima templado.

En años buenos se pueden cosechar hasta 8,4 kg / m 2 de zanahorias. El sabor de postre, el corazón pequeño y la piel delicada hacen que Finhor se distinga de otros de maduración temprana.

Otra creación de la selección rusa: Tuchon - un cultivo ideal para Rusia Central. Frutas alargadas de 170 g cada una con un rico centro naranja brillante: las zanahorias con un sabor brillante son adecuadas para enlatar en trozos durante el invierno.

Crunch se cultiva con éxito en climas duros. Los niños estarán encantados con la pulpa crujiente y muy dulce. El peso de las raíces es de más de 100 g, la longitud es de 12-16 cm, el rendimiento comercial es de aproximadamente 3.2-4.5 kg / m2.

Variedades de zanahoria de temporada media

NIIOH 336 recibido en el Instituto de Investigación de Cultivo de Vegetales de toda Rusia hace 40 años. El cultivar con pulpa rojo-rojo es de consumo universal y tiene una alta calidad de conservación. De los tubérculos se obtienen jugos increíbles y purés deliciosos. Rendimiento de zanahoria: 5,7 kg / m 2, lo que ayudará a aumentar la capa cultivable suelta.

Para a se eligen para que en pleno verano haya zanahorias frescas en la mesa, sobre todo porque la variedad es capaz de continuar sin pérdidas hasta la próxima temporada de siembra. La masa de las zanahorias es de aproximadamente 112 g, crecen hasta 22 cm, por lo que se recomienda cultivar la verdura en suelos franco arenosos ligeros.

La reina del azúcar se cultiva en la zona media de nuestro país desde hace varias décadas. Me enamoré de una variedad de cría alemana por su buen rendimiento: 3,7–4,5 kg / m 2 y un alto contenido de caroteno (hasta 21 mg / 100 g). El peso medio de un cultivo de raíces (12-15 cm) puede alcanzar los 230 g.

Variedad Niágara adecuado para la región de Moscú y en el Lejano Oriente no lo rechazan. Los residentes de verano se sienten atraídos no solo por el medio dulce con una gran cantidad de caroteno (más de 20 mg / 100 g), sino también por el rendimiento, hasta 6 kg / m2. El híbrido se congela en porciones y se usa para ensaladas y guisos.

Zanahorias de maduración tardía favoritas de nuestros jardineros.

En los cultivos de raíces de maduración tardía, la madurez técnica se produce en 128-145 días. Estas zanahorias están excelentemente almacenadas y tienen una pulpa firme y de buen sabor.

Zanahorias Rey de otoño se acumula más del 9% del azúcar. En la etapa de madurez completa, la verdura adquiere un sabor a miel azucarada, pero esta es una cualidad muy valiosa para la elaboración de productos horneados y salsas dulces. Además, las zanahorias se usan para la conservación, se colocan en el primer y segundo plato e incluso se hacen mermeladas.

Cultivar Originario de Alemania, Rote Riesen, que es especialmente popular entre los jardineros del Distrito Central, permanece hasta la primavera y muestra buenos resultados: hasta 4 kg / m2.

La variedad, conocida desde hace más de 20 años, se cultiva con mayor frecuencia para su procesamiento: de cien gramos de zanahorias, se obtienen lecho increíble, bocadillos secos y ensaladas.

Holandés desde hace más de 20 años Grado Royal Forto con frutos alargados (18-20 cm) con una punta roma se cultivan en el carril central. Las hortalizas de raíz (que pesan hasta 120 g) se distinguen por la pulpa tierna, que es buena en ensaladas, guisadas y en escabeche.

El rendimiento de Royal Forto alcanza los 5 kg / m 2. Esta variedad es una bendición para los cultivadores de hortalizas, cuyas áreas están ubicadas en suelos arenosos sueltos, las zanahorias de frutos largos maduran mejor allí y son muy agradables al paladar.

Peso de la raíz otoño de oro puede ser de 85 a 134 g Las frutas cónicas ligeramente puntiagudas (16-18 cm) con un centro jugoso se utilizan para hacer jugos, salsas y ensaladas y en la comida del bebé. El rendimiento máximo por metro cuadrado en suelos fértiles es de 6 kg.

Cosecha variedades de zanahorias para campo abierto.

Berlicum Royal de maduración tardía difiere en respuesta amistosa: esta zanahoria se puede cosechar hasta 5-7 kg / m2 y más.El alto contenido de nutrientes en los tubérculos permite que se utilicen con igual éxito crudos y con fines culinarios. Las zanahorias fuertes con piel elástica rara vez se rompen, la variedad es adecuada para la cosecha mecanizada.

Producir Moscú invierno 515 (fruta - hasta 16 cm) con un período de maduración promedio que supera la variedad anterior - hasta 8–8,5 kg / m2. Las zanahorias, conocidas por los jardineros desde hace más de medio siglo, resisten temperaturas negativas, no se deterioran durante mucho tiempo en el sótano y se pueden comer frescas y en escabeche. Se vierte con jugo, pesa hasta 190 g, se procesa en jugo, se enlata, se seca y se hornea.

Chantenay 2461 - Se trata de una variedad clásica de zanahoria, conocida desde los años 40 del siglo pasado. Las técnicas agrícolas simples ayudarán a lograr un rendimiento estable de una variedad universal (hasta 18 kg / m2) incluso para los jardineros novatos.

Chantenay tiene varias variedades, que se diferencian en rasgos característicos. Pero en términos generales, el tubérculo Chantenay, puntiagudo y de base ancha, alcanza los 16-18 cm de longitud con un peso promedio de 180-200 g. La variedad es resistente al rizado y al fusarium.

Campeón de rendimiento - mitad de temporada Gigante rojo, su rendimiento alcanza los 12-14 kg / m2. Las zanahorias ligeramente puntiagudas ganan de 100 a 160 g cada una, de las que se obtienen alimentos enlatados, congelados y en puré para papillas infantiles, que son muy sabrosos y aromáticos. La putrefacción y el exceso de humedad no estropean las zanahorias durante mucho tiempo.

Las variedades más dulces de zanahorias.

El contenido medio de azúcar en las zanahorias es del 4%. Pero algunas variedades acumulan hasta un 8-10%. Se consideran las variedades más dulces variedades Infantiles - Baby-candy (8,5%), Desayuno para niños (10%), Dulzura del bebé (8,4%), y Niños (8,2%) y Goloso (8,7%).

Estas zanahorias son ideales para comida de bebés, hornear y hacer jugos. Estas variedades son exigentes con la iluminación y, sin la prevención de enfermedades, pueden sufrir podredumbre gris y fusarium. Las orugas y los osos también suelen dañar las raíces azucaradas.

Variedades de zanahoria resistentes a la mosca de la zanahoria.

El principal enemigo de la vitamina vegetal es la mosca de la zanahoria, que puede poner huevos dos veces en una temporada y destruir la mayoría de los lechos de zanahorias. Muchos jardineros argumentan que las larvas de la plaga no son tan astutas si las semillas se plantan en suelo frío a principios de la primavera.

En cuanto a la resistencia varietal, las variedades que se obtuvieron en el siglo pasado se consideran las más "valientes" en relación con las moscas de la zanahoria. Entre los modernos se distinguen variedades Ibiza, Khrustyashka y Monanta.

Zanahorias multicolores

Como resultado de la hibridación en el mercado de verduras, hay semillas no solo de zanahorias anaranjadas, sino también de rosas, rojas, azuladas, amarillas e incluso moradas.

Zanahoria morada

Según referencias históricas, las primeras zanahorias eran de color púrpura oscuro debido a la concentración de antocianinas, por lo que no hay nada extraño en tal color de su cultivo de raíces. La hibridación ha cambiado el color de la hortaliza moderna gracias al caroteno en la pulpa.

Pero aún así, para un jardinero doméstico, las raíces de zanahoria con tal cáscara y pulpa son exóticas. A continuación se muestra una selección de zanahorias moradas del Registro Estatal, que recibió muchas críticas positivas.

Raíces alargadas en forma de cono variedades de caramelo morado alcanzan los 20 cm, aumentan de peso entre 80 y 160 g. Esta zanahoria rara vez sufre de pudrición negra y floración. La peculiaridad es que el medio permanece anaranjado y la cáscara adquiere un tono rojo violáceo. Cultivar indispensable para cocinar en casa, almacenado durante 8-11 meses.

Conejito de chocolate híbrido Permitido el cultivo en todas las regiones de nuestro país. El alto contenido de azúcar (hasta 9.5%) y caroteno (casi 20 mg / 100 g) es un desafío para las variedades clásicas, se puede congelar, guisar, enlatar y consumir fresco.

La peculiaridad de lo exótico es su apariencia: color marrón burdeos de la cáscara. El rendimiento de la variedad es de 4,8 kg / m2. Se mantiene jugoso y sabroso hasta mediados de primavera.

Reina púrpura - un híbrido de selección nacional con un período de maduración tardía. La curiosidad tiene una piel de color burdeos claro y un centro de color naranja brillante.

El peso de los cultivos de raíces en forma de cono es de 90 a 190 g y el rendimiento es de aproximadamente 6,8 kg / m2. Se recolecta para el invierno y, según algunos residentes de verano, esta es la mejor decoración para una ensalada festiva y un refrigerio rápido.

Zanahoria amarilla

En cuanto a su composición, las raíces, pintadas en color amarillo brillante, difieren significativamente de las zanahorias clásicas. Las variedades de frutos amarillos deben su color al pigmento xantofila, que previene la formación de células cancerosas, y también contiene luteína (pigmento amarillo) útil para los ojos. Sin embargo, este tipo de zanahoria tiene un sabor menos dulce y es más herbal que la naranja rica en caroteno.

Yellowstone Es una variedad de maduración tardía, cuya primera cosecha se puede degustar solo después de 120-130 días desde la siembra. Los tubérculos fusiformes alcanzan los 200 g, la longitud puede ser de hasta 18-22 cm. Para variar, Yellowstone se agrega a las ensaladas y bocadillos, pero es suave.

La novedad de este año es la mitad de temporada. Amarillo caramelo, esta zanahoria se puede cultivar en cualquier lugar de nuestro país. El cultivar es resistente a las heladas, poco exigente para la fertilización, como muchas otras variedades exóticas, mientras que da excelentes frutos: 6,5 a 8,7 kg / m2.

Las raíces largas y cónicas no son inferiores al sabor de las zanahorias clásicas. Por lo tanto, el caramelo amarillo es bueno no solo fresco, sino también para guisar verduras y congelar.

De color amarillo pálido zanahorias Golden pilaf con un período de maduración promedio, se distingue por un alto contenido de caroteno y una alta vida útil. El rendimiento es de 4,8 kg / m2 y los tubérculos alcanzan los 200 g. Esta verdura se puede encurtir en rodajas, añadir a guisos y pasteles, y es excelente para las personas alérgicas.

Selección de mini zanahorias

Las variedades enanas de zanahorias se distinguen por un sabor delicado, la pulpa vertida con jugo es muy adecuada para enlatar, secar, guisar y decorar ensaladas. Tanto los adultos como los niños están felices de comer estas zanahorias crudas.

Especialmente amado por los compatriotas. Carotel Parisian, Polar Cranberry, Parmex y Rondo (no incluido en el Registro del Estado).

Desde mi punto de vista, es aconsejable triturar zanahorias de frutos pequeños, especialmente en la arena. Entonces la parte superior de la mini raíz no se pondrá verde y la pulpa estará jugosa y tierna.

¿Qué variedades sembrar antes del invierno en un jardín de zanahorias?

Para plantar antes del invierno, se eligen variedades resistentes a las heladas de maduración temprana. Comienzan a plantar cuando la temperatura no sube por encima de los +2 C °, para no provocar la germinación prematura de las semillas.

Sansón de mitad de temporada con un rendimiento comercial de unos 7,8 a 8,5 kg / m2, se almacena bien y crece bien en cualquier suelo. Las zanahorias alargadas que pesan 120-150 g crecen en longitud (14-19 cm. Frutas confitadas, zanahorias en escabeche y secas, mermelada y caviar), esta variedad ejemplar con un centro de azúcar crujiente es reconocida como la mejor en la industria conservera. La inmunidad del cultivar le permite evitar la infección con fusarium y podredumbre gris.

Viejo grado incomparable plantado antes del invierno y el verano. Las zanahorias semiprecoces son resistentes al frío, el rendimiento alcanza los 7,1 kg / m 2. Incomparable tiene una alta inmunidad, es apto para congelar y no germina hasta la primavera. A lo largo de los años, la variedad se ha establecido como la mejor para el cultivo industrial y la más beneficiosa para los jardineros aficionados.

El emperador - Excelente variedad de pulpa y piel de color rojo anaranjado, que madura mucho más tarde que otras. La producción media de producto es de 3,9 kg / m 2. Las zanahorias ligeramente puntiagudas alcanzan los 190 g. El emperador se cuece, se escabecha y se añade a las ensaladas. Pero también es apreciado por su resistencia a las heladas y estas zanahorias pueden permanecer hasta la próxima cosecha.

Que zanahorias se almacenan mejor

Nandrin - una variedad de Nantes Semko, conocida por nuestros residentes de verano desde hace casi 20 años. El almacenamiento de esta zanahoria es el más largo: hasta 12 meses a partir de la fecha de recolección del jardín. Los cultivos de raíces pueden crecer hasta 180 gy el rendimiento alcanza los 4-6 kg / m2. El tratamiento térmico no estropea el sabor de Nantes y, durante el almacenamiento a largo plazo, el centro permanece crujiente y aromático. Con el cuidado adecuado, esta zanahoria rara vez sufre enfermedades de descomposición y bacteriosis.

Zanahorias Losinoostrovskaya 13 alcanzan una longitud de 15 a 17 cm, un peso medio de 100 a 120 g, las ventajas son obvias: pulpa jugosa y sabrosa, rendimiento de hasta 6 kg / m2 y almacenamiento perfecto hasta 10 meses desde el día de la cosecha. Por tanto, la variedad se cultiva desde hace muchos años a escala industrial, en pequeñas explotaciones.

Reina de otoño - zanahorias gigantes, que esconden un núcleo rojizo (azúcar hasta un 11%). Con un peso medio de 230 g de zanahorias, el rendimiento de los productos comercializables de la variedad alcanza los 6,8 kg / m2. Apetitoso en cualquier forma, no se agrieta y conserva su sabor hasta 6 a 8 meses cuando se almacena en un almacén de frutas. La alta puntuación de cata de la Reina del Otoño hace que los veraneantes compren esta variedad para plantar cada temporada.

¿Qué tipo de zanahorias se cultivan en las regiones?

La experiencia demuestra que ahora existen zanahorias resistentes a la sequía y adaptadas a las condiciones de un clima duro, que son jugosas, tienen un alto contenido de betacaroteno y conservan sus propiedades beneficiosas cuando se almacenan correctamente durante mucho tiempo.

Hay varias variedades Zanahorias nantes, que se puede identificar por nombres de consonantes (Nante, Nandrin y otros). Estas variedades son un ejemplo clásico de almacenamiento impecable y resistencia a muchas plagas y floración durante una ola de frío.

Chantenay 2461 y su tipo de variedad (Chantenay royal, Royal, Shantane): variedades de frutos grandes, así como las más productivas y sin pretensiones (adecuadas para casi todas las regiones de Rusia).

Independientemente de las características varietales, el rendimiento máximo de zanahorias se puede lograr mediante la observación de técnicas agrotécnicas:

  • adelgazamiento 3-4 semanas después de la germinación,
  • alimentación alterna con materia orgánica y fertilizantes minerales al menos 2-3 veces durante la temporada de crecimiento,
  • aflojando,
  • regando
  • control de malezas en las camas.

La recolección también debe ser a tiempo para que las zanahorias estén jugosas y bien almacenadas durante todo el invierno.

Es muy conveniente plantar semillas en una cáscara de gel, pero necesitan humedad en exceso, de lo contrario la germinación será muy larga. Por mi propia experiencia, puedo decir que plantar zanahorias y rábanos juntos hace que sea muy fácil encontrar cultivos de zanahorias en el futuro.

El rábano brota mucho antes: cada lecho del jardín es claramente visible, el adelgazamiento posterior de las plántulas de zanahoria también se simplifica, ya que la cosecha de rábano ya se ha cosechado en este momento, lo que significa que el espacio entre los brotes de zanahoria se vuelve más grande.

Qué zanahorias se plantan mejor en el noroeste de nuestro país

A continuación se muestran las variedades de zanahorias recomendadas para el cultivo en las regiones de Leningrado, Novgorod, Kostroma, Yaroslavl y Kaliningrado.

Teniendo en cuenta que el clima húmedo de las regiones no es estable, las fluctuaciones de temperatura en la temporada de verano, las heladas prematuras son posibles, la selección consiste en aquellas variedades que rara vez sufren de floración y agrietamiento.

En primer lugar, me gustaría señalar Yukon F1, Nanko F1 y del autor variedad Medoc... Un corto período de maduración y unas excelentes características gustativas no permitirán que estas zanahorias pasen desapercibidas.

Crece bien y da fruto tarde. Cardame F y Centaur, Yeshi, Vigilance, Karamba, Nanko, Shakira F1 y Charlotte híbrido de mitad de temporada - se trata de zanahorias para preparar, secar, hornear y zumos.

Variedades de zanahoria para el Kuban

En las regiones del sur, las zanahorias alcanzan los máximos rendimientos, tanto los veraneantes como los agricultores lo saben. Los híbridos de ensalada y los cultivares destinados a la producción industrial de alimentos para bebés crecen bien aquí: Infantil, Vigo, Narobi, Turbo, Vitamina infantil... Muy buenas críticas para las variedades Emperor, Samantha, Red core y Chantenay de maduración media.

Los mejores cultivares para el territorio de Altai.

El duro clima de Altai no tiene ningún efecto en los rendimientos de las variedades modernas de zanahoria. Las variedades de verduras saludables de temporada temprana y media funcionan especialmente bien.

Más recientemente, los productores de hortalizas de Altai aprobaron los derechos de autor variedades Altai gourmet y Barynya, que están destinados a conservas y platos culinarios frescos.

Dulce bebé y alegría del bebé - estos son híbridos mejorados de la variedad Detskaya, los más dulces y deliciosos. Y sin zanahorias, Olympian F1, Deilians F1, Maliki y Nantes no tendrán nada de qué darse un festín para la llegada de la primavera.

Variedades de zanahoria para Bashkiria y los Urales

Un clima inestable, vientos secos y fuertes olas de frío, con el cuidado adecuado, no afectan el rendimiento de las zanahorias. La siguiente selección muestra las variedades más prolíficas adecuadas para Bashkortostán, Orenburg y Chelyabinsk.

Primero, vale la pena recomendar Blues maduros tempranos, En segundo lugar, Variedades Holiday y Charovnitsa, puedes cocinar deliciosos bocadillos y salsas con ellos, también irán bien para salsa y adobos.

Híbrido de frutos grandes Baltimore F1 - líder en productividad en esta región, y Marlinka, Vitamin 6 y Vita Longa son variedades universales con una conservación impecable de la fruta en el almacenamiento de la fruta.

Variedades de zanahoria para Siberia.

En el duro clima de Siberia, es posible obtener buenos rendimientos de zanahorias, las variedades ultra tempranas se consideran las mejores. Pero para el almacenamiento y las delicias culinarias, los criadores han desarrollado excelentes híbridos resistentes al frío que son resistentes a la floración y no son inferiores en sabor a muchos otros.

Early Fun F1 y Dunyasha - lo mejor para ensaladas y aperitivos, Marlinka y higuera apta para cosecha y guisado, y las raíces de Sentyabrina y Carson F1 se conservarán hasta los primeros días de verano.


Variedad varietal de pepinos.

Una gran cantidad de variedades le permite elegir las mejores opciones que tienen resistencia a enfermedades y a la intemperie de la región donde se planea cultivar la planta verde.

Los criadores nacionales y extranjeros han desarrollado muchos híbridos que tienen una tecnología agrícola no menos asequible y un sabor excelente que los pepinos que alguna vez fueron amados.

Entre los mejores consejos para el cultivo de hortalizas, los expertos señalan la necesidad de plantar varias variedades a la vez... Esto permite evaluar el rendimiento de diferentes especies en las mismas condiciones de maduración, para obtener al menos algún rendimiento durante la sequía o lluvias prolongadas.

Recopile la información necesaria y útil sobre la variedad varietal, las características de las características de los zelents se pueden encontrar a continuación.


¿Por qué les gustan las zanahorias?

Un rico surtido de semillas de zanahoria le permite elegir cultivos de raíces con diferentes períodos de maduración y almacenamiento, adecuados para crecer en arena y margas pesadas, adecuados para hacer jugos, caviar de zanahoria, aderezos e incluso hornear.

Las zanahorias son una hierba bienal con un tubérculo comestible. La hortaliza se ha cultivado durante 4000 años, antes este cultivo se cultivaba por el bien de las hojas y semillas fragantes. Los habitantes de Asia Central fueron los primeros en comenzar a cultivar zanahorias.

Las zanahorias tienen cáscara de color naranja, blanco, amarillo y marrón violeta. Algunas variedades dan buenos frutos solo en climas templados; muchos híbridos modernos no temen a la sequía y superan las variedades conocidas desde hace mucho tiempo en indicadores de rendimiento incluso en latitudes del norte.
La pulpa del antepasado de la hortaliza moderna era leñosa, amarga, ligeramente jugosa y muy áspera, con un regusto herbáceo ligeramente aromático.

Hoy en día, las zanahorias no solo se ponen en ensaladas y bocadillos calientes, sino que también se preparan adobos y frutas confitadas. El jugo de raíz se usa como colorante alimentario, las semillas como especia y las copas se usan en la medicina popular como antihelmíntico y laxante. Y también las zanahorias son ideales para la comida del bebé, útiles para la deficiencia de vitaminas y la anemia.


Variedades de zanahorias de maduración tardía para la región de Moscú.

Moscú tarde

Para el almacenamiento a largo plazo, las variedades de maduración tardía son más adecuadas. Y por la acumulación de nutrientes, los de maduración temprana y media pasan por alto: con el mismo tiempo de germinación, hasta tres semanas, la temporada de crecimiento dura un mes más.Las zanahorias tardías de Moscú están listas para cosechar 145 días después de la siembra.

En regiones con un clima templado, como la región de Moscú, las zanahorias tardías de Moscú no se suelen plantar a principios de la primavera. La siembra pre-invernal se practica con el abrigo de la cresta con ramas de abeto, manojos de tallos de frambuesa cortados para retener la nieve y evitar que las semillas salgan volando.

En primavera, las crestas se siembran no antes de mayo. Los tubérculos cónicos de punta roma de color naranja brillante de hasta 20 cm de largo y con un peso de 0,2 kg en septiembre producirán un rendimiento de 6,5 kg / m 2, y la siembra a finales de octubre en agosto producirá hasta 10 kg / m 2


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