Interesante

Aprenda a cultivar orégano

Aprenda a cultivar orégano


Por: Nikki Tilley, autora de The Bulb-o-licious Garden

Orégano (Origanum vulgare) es una hierba de fácil cuidado que se puede cultivar en interiores o en el jardín. Como es originaria de regiones cálidas y áridas, la planta de orégano es perfecta para crecer en áreas propensas a la sequía. Esta hierba también es una planta acompañante excepcional para las hortalizas, ya que repele las plagas de insectos que comúnmente afectan los frijoles y el brócoli. Veamos cómo cultivar orégano en su jardín.

Cómo cultivar una planta de orégano

Cultivar orégano es fácil. El orégano se puede cultivar a partir de semillas, esquejes o plantas en macetas compradas.

Las semillas deben comenzarse en el interior antes de la última helada esperada de su región. No es necesario cubrir las semillas de la hierba de orégano con tierra. Simplemente rocíelos con agua y cubra la bandeja de semillas o el recipiente con plástico. Coloque esto en un lugar soleado, como una ventana, para que germine. Las semillas de orégano generalmente germinan en aproximadamente una semana. Una vez que las plántulas hayan alcanzado aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de altura, las plantas se pueden adelgazar hasta aproximadamente un pie de distancia.

Las plantas de orégano se pueden plantar o trasplantar en el jardín una vez que haya pasado el riesgo de heladas. Ubique el orégano en áreas que reciban pleno sol y en suelo bien drenado.

Las plantas establecidas no requieren mucha atención. De hecho, estas hierbas tolerantes a la sequía solo necesitan riego durante períodos excesivamente secos. El orégano tampoco necesita ser fertilizado, ya que estas plantas resistentes normalmente pueden cuidarse solas. Para obtener un sabor óptimo (si cultiva orégano para uso en la cocina) o un crecimiento de la planta más compacto, se pueden pellizcar los botones florales cuando comienzan a florecer.

Cosecha de hierba de orégano

Las plantas de hierba de orégano se utilizan comúnmente para cocinar. Las plantas se pueden cosechar en cualquier momento una vez que hayan alcanzado de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de altura. La recolección de hojas de orégano a medida que se forman los capullos de las flores a menudo dará el mejor sabor. Coseche las hojas de orégano en las horas de la mañana una vez que el rocío se haya secado.

Las hojas de orégano pueden almacenarse enteras, colocarse en bolsas para congelar y congelarse. También se pueden secar en un área oscura y bien ventilada y almacenar en recipientes herméticos hasta que estén listos para usar.

Las plantas de orégano deben cortarse hasta el suelo y cubrirse con una capa de mantillo para pasar el invierno al aire libre. Las plantas cultivadas en contenedores se pueden llevar adentro para cultivar orégano en interiores durante todo el año.

¡Ahora que sabe cómo cultivar orégano, puede agregar esta sabrosa hierba a su jardín de hierbas y disfrutarla!

Este artículo se actualizó por última vez el


Guía de hierbas para el orégano: cómo cultivar y cosechar Origanum vulgare

El cultivo de orégano te da acceso a una hierba para la que existen innumerables usos. Esta hierba es fácil de cultivar y ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud que todos los jardineros pueden aprovechar. ¡Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo cultivar y usar el orégano!

El orégano es una hierba culinaria muy conocida que se utiliza en la cocina italiana, turca, griega y mexicana. Tiene un sabor rico y cálido, pero puede tener un sabor amargo, especialmente cuando se usa fresco.

Es fácil y atractivo de cultivar en el jardín, y también tiene maravillosas propiedades medicinales. Esta guía cubrirá el cultivo de orégano, la historia y los beneficios para la salud, cómo cosecharlo y cómo usar el orégano en las recetas.


Factores a considerar sobre cómo cultivar orégano

Tiempo en Oregano.

El orégano es una planta capaz de crecer mejor en climas moderadamente cálidos, sin embargo, el cultivo del orégano puede soportar temperaturas que van desde 39,2 ° F a 89,6 ° F (4 ° C a 32 ° C)., Siendo ideal una temperatura que oscile entre 69,8 ° C F a 77 ° F (21 a 25 ° C).

Luminosidad para el orégano

El orégano requiere mucha luz y necesita recibir luz solar directa durante al menos algunas horas al día. Si desea una cosecha de orégano más picante con un aroma más fuerte, debe exponer la planta durante más tiempo a la luz solar.

Suelo para orégano

Un punto a tener en cuenta sobre cómo plantar orégano es que el suelo debe estar bien drenado y preferiblemente fértil, a pesar de lo dicho anteriormente, esta planta puede crecer incluso en suelos pobres. La planta es bastante tolerante al pH del suelo, siendo lo ideal un pH entre 6 y 8. Otro punto a tener en cuenta sobre cómo cultivar orégano es que el suelo debe ser calcáreo.

Regar el orégano

Un consejo sobre cómo cultivar orégano es que esta planta debe regarse con frecuencia para mantener la tierra húmeda. Una vez que el cultivo está bien desarrollado, se puede permitir que el suelo se seque durante un período corto. Tampoco se debe permitir que el cultivo de orégano se encharque, ya que tanto la falta como el exceso de agua pueden dañar esta planta.


El tercer paso para cultivar orégano orgánico es regar de manera conservadora.

No olvide que el orégano está acostumbrado a condiciones más secas. ¡Haz que se sienta como en casa en tu jardín!

A veces, podemos asumir que todas las plantas necesitan agua y más agua y solo un poco más.

Pero, como sugiero en Kitchen Garden Revival, el agua no siempre es la respuesta.

Y con el orégano, rara vez lo es. A menos que vea que las hojas de orégano se marchitan o se vuelven marrones, el problema con su planta de orégano no es que necesite más agua.

Generalmente, un poco de agua a la semana es todo lo que necesita para que su planta prospere. Y si ha utilizado nuestra sugerencia y ha plantado su orégano en el borde de su huerto, es probable que el riego se cuide solo mientras cuida de sus otras plantas del huerto.

En el borde del huerto, la tierra se secará más rápido, lo que permitirá que el orégano tenga un poco más de espacio para respirar y menos tiempo sentado en demasiada agua.

Una señal segura de que has regado demasiado el orégano es cuando ves que las hojas comienzan a ponerse amarillas o menos "crujientes" de lo normal.

El objetivo son hojas de color verde brillante que mantengan su forma incluso en medio del calor del verano. Deje que las hojas le digan cuándo su orégano orgánico necesita agua y estará bien encaminado hacia el éxito en el jardín de hierbas.


Cómo cultivar orégano

  • Riego: Dale al orégano agua regular y uniforme hasta que se establezca. Una vez establecido, riegue el orégano con moderación permitiendo que la tierra se seque entre riegos. La tierra húmeda hará que el orégano tenga menos sabor.
  • Alimentación: Alimento foliar de orégano rociándolo con té de abono o extracto líquido de algas de 2 a 3 veces durante la temporada de crecimiento.
  • Triturado: Cubra el orégano con abono añejo en climas cálidos para mantener las raíces frescas y retardar la evaporación de la humedad del suelo.
  • Cuidado: Mantenga el orégano pellizcado hacia atrás para inducir un crecimiento tupido y para obtener el mejor aroma y sabor, la floración resultará en una pérdida del sabor de la hoja. Corte las plantas casi hasta el suelo una o dos veces en el verano, esto estimulará el crecimiento fresco. Divida las matas cada tres años y vuelva a plantar segmentos sanos y enraizados.
  • Crecimiento en contenedor: El orégano crece fácilmente en contenedores. Seleccione un recipiente de 6 pulgadas de profundidad. El orégano en maceta se puede cultivar en interiores en una ventana brillante y soleada o bajo luces fluorescentes. Reemplace las plantas en macetas cada 3 años cuando se vuelvan leñosas.
  • Crecimiento de invierno: En las regiones de invierno frío, divida las plantas en otoño y hágalo pasar el invierno en el interior para volver a plantarlas en primavera. Si pasa el invierno en las plantas al aire libre, cúbralas con un mantillo pesado de hojas.

Orégano

Orégano (Origanum vulgare) es una hierba perenne que crece en forma silvestre en las colinas mediterráneas y que originalmente se usó por sus propiedades curativas y antisépticas. Por supuesto, ahora es más popular como hierba comestible en todas las cosas italianas. ¿Quién puede imaginarse una pizza sin ella?

El orégano es una planta versátil que se puede cultivar en rocallas, jardineras, huertos o simplemente en una maceta. A veces se le llama mejorana "salvaje", pero no debe confundirse con la mejorana real (Origanum majorana). El orégano está estrechamente relacionado pero tiene una hoja más grande y un sabor más fuerte.

Hay una variedad de variedades de orégano disponibles que brindan diferentes alturas de crecimiento, color de hoja y sabor. ¡La buena noticia es que todos tienen los mismos requisitos de crecimiento!

Cómo cultivar orégano
La forma más común de comenzar es con una planta de vivero o la división de un grupo de un amigo. También crecerán a partir de esquejes si eso es lo tuyo, pero se necesita más tiempo para que se desarrolle una planta de tamaño decente. El orégano regular (Origanum vulgare) también se puede cultivar por semilla.

Elija una posición de pleno sol que tenga un buen drenaje y mezcle un poco de compost y estiércol en el suelo. Cubra bien y riegue con algas ecológicas. En regiones con veranos calurosos y secos, les irá mejor con un poco de sombra por la tarde, especialmente las variedades doradas.

El orégano se adapta muy bien a su entorno y puede ser bastante tolerante a la sequía una vez establecido. Si desea mucho crecimiento, funcionarán mejor con riego regular, ya que tienen raíces poco profundas. Las plantas en macetas también deberán ser regadas y alimentadas con mayor frecuencia.

Al ser una planta mediterránea, el orégano no le gusta tanto los veranos húmedos y húmedos. Déle un buen drenaje y circulación de aire si trata de cultivarlo en estas condiciones húmedas.

Guía de plantación de orégano

Zona de crecimiento Tiempo de siembra Tiempo de división
Zonas frías Primavera verano Primavera verano
Zonas mediterráneas Primavera verano Primavera verano
Zonas libres de escarcha cálidas y templadas Primavera verano Primavera verano Otoño
Zonas tropicales y subtropicales Otoño, invierno, primavera Otoño invierno Primavera Verano

Fertilización y mantenimiento
Aplique un poco de compost, estiércol o abono orgánico granulado en el momento de la siembra y luego cada primavera. El orégano proviene de regiones con alto contenido de calcio, por lo que también recomendamos una aplicación de eco-flo lima o eco-flo dolomita en primavera y otoño. Puede salirse con la suya, pero si realmente desea que el orégano se encienda, aplique aplicaciones quincenales de eco-algas y eco-aminogro durante los meses más cálidos de crecimiento. ¡Esto le dará mucho crecimiento para usar en la cocina!

Reduzca después de la floración de verano para evitar que las plantas se desarreglen. En las regiones más frías, las plantas a menudo se ven cansadas durante el invierno. Espere hasta principios de la primavera cuando aparezcan nuevos brotes desde la base y luego corte el follaje viejo para revitalizar la planta.

Cosecha
Las hojas se pueden cosechar en cualquier momento, pero se dice que las que están justo debajo de las flores son las que tienen más sabor. Las hojas frescas que se dejan secar desarrollarán un sabor más fuerte.

Plagas y enfermedades del orégano
El orégano es generalmente una planta de fácil cuidado, pero tenga cuidado con los siguientes problemas que pueden ocurrir:

  • Pueden ocurrir varios problemas de hongos, especialmente en áreas con veranos húmedos. Mejora el flujo de aire alrededor de las plantas y el drenaje del suelo. Evite mojar las hojas al regar.
  • El daño por heladas en áreas frías se puede minimizar cultivando plantas en un lugar protegido y regando quincenalmente con algas ecológicas.


Ver el vídeo: CONOCES EL TAMAÑO DE MACETA MINIMO PARA CADA CULTIVO?